Caminos y Sabores “Se unen el mar y la montaña chubutenses en una receta”
El chef patagónico Pablo Soto, eligió una preparación con productos regionales que reflejen la situación geográfica de Chubut, “de manera que la idea es combinar productos de mar con ingredientes de la cordillera como hongos de Esquel o Trevelín”, explicó.
El dueño del restaurante, Molle Verde, en el barrio Belgrano Nuevo en Comodoro Rivadavia, expresó que “se unen el mar y la montaña chubutenses en una receta”. Durante su presentación, el público se interesó por saber de dónde proviene el langostino, cómo se lo saca y cómo prepararlo. “Acá pueden aprender una receta, sobre sus ingredientes y después comprar en los stands los productos para elaborarla”, afirmó.
Tags
area natural protegida Aventura avistajes ballenas bioferia braztoa caleta olivia caminos y sabores chubut colectividades comodoro cultura el chalten esquel fashion wekk fedecatur fehgra fin de semana largo food truck galeces gastronomia glaciares Gondwana hilario la pampa mef naturaleza neuquen Parques patagonia peninsula valdes pinguinos puerto madryn rio negro santa cruz tierra del fuego torneo del chefs tradicion trelew trevelin tulipanes Turismo turismo brasil ushuaia vinos