Anotá esto en la agenda: la Fiesta Nacional del Chef Patagónico vuelve del viernes 7 al domingo 9 de mayo de 2027 a Villa Pehuenia-Moquehue. Tres días de cocina en vivo, masterclasses y productores entre araucarias y lagos, en una de las escapadas gastronómicas más lindas de la Patagonia.
La fiesta ya es un clásico del otoño neuquino. En mayo de 2026 celebró sus 20 ediciones con cerca de 17.000 personas en tres días y el pueblo con ocupación completa. Para 2027, la propuesta repite la fórmula que la hizo grande: cocineros, chefs, productores y emprendedores de la Patagonia, de otras provincias y de Chile, compartiendo fogones y escenario.
La estrella sigue siendo el producto regional. El piñón de la araucaria, la trucha, el chivito, el cordero, los frutos rojos y el ñaco son los protagonistas de una cocina que en Villa Pehuenia se vive con el lago Aluminé de fondo.
Qué vas a encontrar
Masterclasses donde los chefs comparten técnicas y nuevas formas de trabajar los ingredientes del sur, cocina en vivo, espacios de venta de productos regionales y artesanías, y actividades para conocer de cerca la producción local. Es el plan ideal para comer rico, llevarte algo del pueblo y entender por qué el piñón es la joya de la cocina cordillerana.
Por qué conviene reservar con tiempo
Villa Pehuenia es chica y la fiesta la llena: en la última edición no quedó una cama libre. Con la fecha confirmada con más de seis meses de anticipación, es el momento de asegurar alojamiento en la villa o en Moquehue. Y un dato que suma: el asfalto de la Ruta 23 entre Aluminé y Villa Pehuenia se inaugura en enero, así que llegar va a ser más fácil.
Lo que tenés que saber antes de ir
- Cuándo: del viernes 7 al domingo 9 de mayo de 2027.
- Dónde: Villa Pehuenia-Moquehue, Neuquén.
- Qué hay: masterclasses, cocina en vivo, feria de productores y artesanos.
- Cómo llegar: por Ruta 13 desde Zapala, o por Ruta 23 desde Aluminé. Los aeropuertos más cercanos son Neuquén y Chapelco.
- Más info: villapehuenia.gob.ar
Araucarias, lagos, fuego y la mejor cocina del sur en un mismo fin de semana: mayo de 2027 ya tiene su escapada. ¡Nos vemos en Pehuenia!
Foto: Fiesta Nacional del Chef Patagónico (edición 2026).
