Ya está la grilla completa del Festival Patagónico de la Empanada: tres días en el Paseo La Estación de Zapala con campeonatos de empanada y pizza, clases magistrales con cocineros de distintas provincias, patio gastronómico, feria de emprendedores y música en vivo cada noche.
La tercera edición del festival se hace el 13, 14 y 15 de noviembre y pone en el centro de la escena a dos clásicos de la mesa argentina. La gran novedad de este año es el Campeonato de la Pizza, que se suma a los concursos de empanadas con categorías bien patagónicas.
Viernes 13: pizza, pericón y empanadas de seis provincias
Al mediodía arranca el Campeonato de la Pizza y a las 19 llega la apertura oficial, con el Elenco Municipal y el tradicional baile del pericón. A las 20 se da la clase magistral “Cada maestro con su librito, viaje a través de sus sabores”, con Hugo Véliz (La Rioja), Nora Gómez (Jujuy), Tomás Hadad (Salta), Pamela Basabilbaso (Río Negro), Hugo González (Santa Cruz) y Daniel López (Córdoba). A las 21 se premia a los pizzeros y desde las 22 suben al escenario Lorena Riquelme y Los Merengüetos, Enzo Padilla, Matías Rivas y Grupo Picunche.
Sábado 14: la empanada neuquina y la noche más bailable
Desde las 11 se compite en las categorías Empanada Neuquina y Empanada Patagónica de Autor. A las 19:30, maestros de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas dan la clase “Pizzas con Historia”. Y la noche viene cargada: Cuti y Roberto Carabajal a las 22, Los Charritos Tropicales a las 23, Los Ruiseñores de la Frontera a la medianoche y Sele Vera y Los Pampas a la 1.
Domingo 15: campeonas, leyendas y premiación
A las 11 compiten la Empanada Nacional de Famaillá y la Empanada Federal. A las 18:30, las campeonas de ediciones anteriores Graciela Caffa, Brenda Ottonelli y Cinthia Corradini comparten sus secretos, y a las 19:15 llega la charla “Leyendas de la Empanada”, con Madame Papin, Chacha Vicario y Valeria Velázquez. A las 20 se entregan los premios y el cierre musical queda en manos de Modo Kuarteto, Corazón Ranchero y Los Chama de Cristal.
Lo que tenés que saber antes de ir
- Cuándo: viernes 13, sábado 14 y domingo 15 de noviembre de 2026.
- Dónde: Paseo La Estación, Zapala, Neuquén.
- Qué hay: campeonatos de empanada y pizza, clases magistrales, patio gastronómico, feria de emprendedores y shows.
- Más info: neuqueninforma.gob.ar
Masa casera, repulgues de todo el país y cumbia hasta la madrugada: el plan del finde en el centro neuquino tiene olor a horno de barro. ¡Andá con hambre!
Foto: Gobierno del Neuquén (edición anterior).
